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味噌淋酱拌时蔬收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 菠菜60公克
- 金针菇20公克
- 胡萝卜15公克
- 沙拉笋50公克
- 红蕃茄片2公分厚.1片
- 味噌淋酱：
- 1小匙
- 原味花生酱20公克
- 白味噌20公克
- 芥末籽酱10公克
- 冷开水30㏄
- 柴鱼素1/5小匙
- 酱油1小匙
味噌淋酱拌时蔬的做法步骤
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步骤 1：
将菠菜以滚水汆烫后泡入冷水冷却，沥干切成3公分段；金针菇以滚水汆烫一下捞出；胡萝卜切成长约3公分的细条状，以滚水汆烫后捞起备用。
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步骤 2：
将所有味噌淋酱的材料拌匀备用。
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步骤 3：
将所有时蔬和作法2的味噌淋酱混合拌匀，盛入以蕃茄片舖底的盘子上即完成。
