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步骤 1:
在三文鱼上抹点盐 让它脱水
步骤 2:
切成自己喜欢的大小 放入密封袋入冰箱冷藏
步骤 3:
白萝卜洗净去皮切块
步骤 4:
白萝卜放入锅里,装入刚好盖过白萝卜的清水,从冷水开始煮,直到萝卜差不多软了。
步骤 5:
放两片姜 加入切好的三文鱼
步骤 6:
这时滚煮的时候会有浮沫出来,用汤勺把浮沫撇掉
步骤 7:
豆腐切成块放入汤里
步骤 8:
倒入煮好的豆浆(我是用豆浆机先煮好的)这就这道汤如此香浓的秘密噢!只有自己做了才知道
步骤 9:
把汤盛一些在小碗里,把味噌放进去搅拌至溶化,溶化了的味噌倒入锅里,搅拌均匀,尝尝味道,不够的话用同样的方法稍加一些味噌即可
步骤 10:
家里没小葱了,不然撒上葱花更仙!
只要事先煮好豆浆,这道汤就非常快手,因为三文鱼很容易熟的啦!
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