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步骤 1:
煮汁混合放入锅中煮至滚沸后备用。
步骤 2:
红萝卜洗净,切成约1公分厚片状,再以梅花模型压模后备用。
步骤 3:
将作法2的红萝卜放入作法1的煮汁中,煮约15分钟即可。
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上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛