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步骤 1：
白萝卜去皮、切薄片，用1小匙盐抓软，洗掉盐份备用。
步骤 2：
肉切片，用腌料腌约10分钟取出，过油备用。
步骤 3：
油少许，爆香蒜片、葱段、加入红萝卜片、作法1白萝卜、水2大匙。
步骤 4：
作法3中续加入作法2肉片，再加盐、鸡粉调味，起锅前淋香油即可。
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