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步骤 1:
白萝卜去皮、切薄片,用1小匙盐抓软,洗掉盐份备用。
步骤 2:
肉切片,用腌料腌约10分钟取出,过油备用。
步骤 3:
油少许,爆香蒜片、葱段、加入红萝卜片、作法1白萝卜、水2大匙。
步骤 4:
作法3中续加入作法2肉片,再加盐、鸡粉调味,起锅前淋香油即可。
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