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低脂蔬菜锅收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 汤底材料 200公克
- 姜片 3片
- 水 250㏄
- 鲜美露 2大匙
- 火锅料 100公克
- 白萝卜 100公克
- 红萝卜 100公克
- 玉米笋 3颗
- 豆腐 1块
- 珊瑚草 50公克
- 寒天条 1包
低脂蔬菜锅的做法步骤
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步骤 1：
先将所有火锅料洗净。
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步骤 2：
白萝卜切块；红萝卜切片；玉米笋斜切；珊瑚草浸泡在水中直到泡开沥干备用。
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步骤 3：
取一锅，将汤底材料全部放入锅中以大火煮开后，转中小火续煮约10分钟直到入味。
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步骤 4：
所有火锅料可依个人喜好顺序放入作法3的锅中，以大火煮熟即可食用。
