玉米可乐饼的做法步骤

• 步骤 1：

  洋芋放入蒸锅中蒸软，撕去表皮趁热压成泥。

• 步骤 2：

  于作法1的洋芋泥中加入鲜鸡晶与绞肉、葱末、甜味玉米粒拌匀。

• 步骤 3：

  取适量作法2混合的洋芋泥，揉成小圆饼状，均匀沾裹上面包粉。

• 步骤 4：

  热一油锅，油温热至180至190℃，将作法3的洋芋饼放入油锅炸金黄即可。