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步骤 1：
将白菜心切大片，葱切段备用。
步骤 2：
锅中加1大匙沙拉油小火爆香姜片、葱段，加入白菜心拌炒数下装盘备用。
步骤 3：
蟹肉沾裹太白粉过水，锅中倒入高汤煮开后，放入蟹肉小火焖煮约30秒钟，加入调味料，用太白粉水芶芡，淋于白菜上即可。
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