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韩风寿司卷收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 胡萝卜30公克
- 韭菜40公克
- 韩式泡菜60公克
- 美生菜1大片
- 猪五花薄片50公克
- 海苔片1片
- 寿司饭适量
- 白芝麻粒适量
- 保鲜膜1张
- 海苔粉适量
- 麻油少许
- 盐少许
- 鸡粉少许
- 酱油少许
韩风寿司卷的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜切成细条状与韭菜切段分别汆烫后，以调味料分别调味后备用。
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步骤 2：
将韩式泡菜水分沥干，再将美生菜洗净后沥干备用。
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步骤 3：
平底锅内放入少许油后，放入猪五花薄片炒至肉变色，再加入作法2的泡菜拌炒一下。
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步骤 4：
海苔片上舖满寿司饭，再将白芝麻粒、海苔粉均匀的撒在饭上，覆盖上一层保鲜膜后，将海苔片翻面朝上，依序加入作法3和作法1的胡萝卜及韭菜即可。
