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步骤 1：
菜花掰小朵，洗净后入沸水锅中汆一下，捞出过凉。
步骤 2：
胡萝卜洗净切片。
步骤 3：
超过注油烧热，放姜蒜末爆香，下入菜花和胡萝卜翻炒，加五香粉、胡椒粉、少许醋和酱油炒匀，加入盐、鸡精、葱花调味，关火出锅装盘即可。
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