芥末呛紫茄的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子洗净，切滚刀块备用。

• 步骤 2：

  将茄子放入热水中汆烫后捞出装盘。

• 步骤 3：

  调味料调匀后淋于茄子上即可。