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步骤 1:
五花肉切片~tips:冷藏6~7分硬最好切~常温解冻就好
步骤 2:
蒜,辣椒,姜片切好如图~
步骤 3:
五花肉用生抽腌制10分钟左右
步骤 4:
热锅入油
步骤 5:
热油,下姜片蒜末小米辣
步骤 6:
倒入腌好的五花肉翻炒
步骤 7:
放少许盐,生抽调味,放入少许郫县豆瓣酱
步骤 8:
放入切好的青尖椒翻炒啊翻炒~
步骤 9:
最后放点鸡精~锵锵~出锅~有颜值又有好口味的青椒炒肉完成~哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia快来试试吧~简单快手好菜~无敌下饭哦~
肉要根据切的厚度来决定翻炒时间,久了口感不太好~不爱吃肥肉的可以切薄一点,油放少一点,这样可以吧五花肉的肥肉层的油榨出来~香噢
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