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步骤 1:
杨桃洗净,切丝、切片各半,切片的杨桃排入盘中备用。
步骤 2:
小黄瓜洗净,去头尾;甜椒洗净,去蒂去籽后切丝,放入冰水中泡脆后沥干备用;火腿切细条备用。
步骤 3:
美生菜洗净切丝,浸入冰水中泡脆,沥干水分,放在作法1的杨桃片上,再加入鸡肉丝、杨桃丝及作法2的材料。
步骤 4:
将调味料放入碗中调匀,食用前淋入作法4的盘中,洒上白芝麻即可。
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