见过这样漂亮的椰子冻吗？今天手把手教会你。
整体由椰奶冻和茶冻组成，每做好一部分再进行下一步，时间会有点长，建议品尝的前一天开始做。
做法就是混合冷藏等待凝固就好，新手上路也能成。
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mini椰子茶冻收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 椰奶冻
- 太古罗汉果烘焙食品用糖 25克
- 牛奶 200克
- 椰浆 100克
- 吉利丁片 2片
- 茶冻
- 茉莉绿茶 100克
- 杨桃 2片
- 吉利丁片 1片
- 茉莉花 6朵
mini椰子茶冻的做法步骤
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步骤 1：
1. 牛奶、椰乳和太古罗汉果烘焙食品用糖倒入锅中。
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步骤 2：
2. 小火煮开。
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步骤 3：
3. 加入泡好的吉利丁片。
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步骤 4：
4. 关火，吉利丁片融化混匀。
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步骤 5：
5. 倒入杯中，七分满，冷藏3小时凝固。
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步骤 6：
6. 杨桃切好。
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步骤 7：
7. 茉莉绿茶冲泡。
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步骤 8：
8. 取100克茶汤，加入泡好的吉利丁片，融化混匀。
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步骤 9：
9. 奶冻上放上杨桃，加入茶汤。
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步骤 10：
10. 加点茉莉花装饰，冷藏1小时凝固。
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步骤 11：
11. 完成。
小贴士
奶冻冷藏至少3小时，茶冻冷藏1小时。
