微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将川贝、干莲子用约60℃温水浸泡约40分钟,红枣洗净后也用60℃温水净泡10分钟,两者备用。
步骤 2:
将梨上端带梗部分切一小部份呈平口状,再用挖球器挖掉中间的梨心,并削皮备用。
步骤 3:
将处理好的梨,中心空间放入川贝、莲子、红枣及冰糖,用碗装盛后,倒一碗水将梨心补满水至中间馅料满至梨口,其余水倒在盛梨的碗中,放入蒸笼内蒸2小时即可。(如用电锅蒸约5小时)
川贝枸杞雪梨汤
川贝陈皮炖柠檬
秋梨膏
雪梨膏
川贝冰糖炖雪梨
梨罐头
川贝柠檬膏
川贝冰糖雪梨汤
秋梨膏(最简易版本)
川贝雪梨猪骨汤
西兰花炒虾仁
白灼菜心
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包
上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛