川贝柠檬膏的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好新鲜的柠檬哦！

• 步骤 2：

  

  头尾去掉，用食用盐搓洗，清水洗净后，用厨房纸擦干水分。

• 步骤 3：

  

  切薄片，考验刀工，越薄越好

• 步骤 4：

  

  黄冰糖敲成小块

• 步骤 5：

  

  或者用破壁机或者小格打成粉末

• 步骤 6：

  

  川贝也要磨成粉，买的时候可以让中药店帮你加工

• 步骤 7：

  

  在小格或者电饭锅的底部先放上一层冰糖，然后铺一层柠檬，确保锅内无油无水

• 步骤 8：

  

  撒上川贝粉

• 步骤 9：

  

  在铺上冰糖粉或块，然后重复：柠檬片--川贝粉--冰糖，直到材料用完。

• 步骤 10：

  

  如果用小格，L档，120度，60min后转成0档，60度，6h加热即可。如果是电饭锅，煮粥模式2h，转保温6h，等颜色加深即可，不行就再加长1-2h。