花枝丸黄瓜串的做法步骤

• 步骤 1：

  花枝丸周边用刀划斜线，方能受热均匀。

• 步骤 2：

  小黄瓜选择粗条形状的，洗净切成2公分段备用。

• 步骤 3：

  依照花枝丸、小黄瓜、花枝丸的顺序串好备用。并将所有调味料搅拌均匀备用。

• 步骤 4：

  将烤网放在碳火上，再刷上少许油，将花枝丸黄瓜串放入烧烤至花枝丸略涨大后，即可刷上调味料并翻动多次，让酱料入味即可食用。