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步骤 1：
所有材料A洗净处理毕后，放入滚水中汆烫、再捞起过凉，备用。
步骤 2：
热锅，放入少量油，爆香蒜末，再加入绍兴酒、鸡汤，接着放入所有作法1的材料，待滚加入调味料A拌匀，再以太白粉水勾芡即可。
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