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燕麦海鲜粥收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 综合燕麦片100公克
- 中卷50公克
- 虾仁50公克
- 洋葱丁15公克
- 蒜末5公克
- 奶油10公克
- 高汤1000㏄
- 鲜奶油1大匙
- 盐1/4小匙
- 粗黑楜椒粒少许
燕麦海鲜粥的做法步骤
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步骤 1：
综合燕麦片洗净后沥干水分，备用。
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步骤 2：
中卷清除内脏后洗净切圈片；虾仁去肠泥后洗净，备用。
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步骤 3：
煮一锅滚沸的水，放入作法2中卷圈和虾仁?烫一下，捞出沥干水分，备用。
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步骤 4：
热锅放入奶油，加入蒜末和洋葱末爆香后倒入高汤，加入作法1综合燕麦片煮至滚沸，改小火盖上锅盖煮约4分钟，放入作法3中卷圈、虾仁以及所有调味料拌匀，再次煮至滚沸即可。
