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步骤 1:
奶油软化后,与糖粉一起打至松发变白。
步骤 2:
蛋打散成蛋液,分2∼3次加入作法1中拌匀,筛入低筋面粉搅拌均匀,再加入蜂蜜及柠檬汁拌匀即为面煳。
步骤 3:
烤盘先铺上烤盘纸,将面煳装入挤花袋,以平口花嘴慢慢挤入烤盘纸上,约可挤20份,再于每份饼干煳的表面放少许柠檬皮末作装饰。
步骤 4:
将作法3放入烤箱上层,以180℃约烤15分钟即可。
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