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微波麻辣豆腐——5分钟快手菜收藏
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时间 10分左右 配菜(中级)
所需食材
- 豆腐 500g
- 尖椒 100g
- 姜 20g
- 葱 100g
- 豆瓣 30g
- 食用油 15ml
- 辣椒粉 8g
- 花椒粉 2g
- 大蒜 50g
- 盐 2g
- 蒸鱼豉油 5ml
- 蚝油 5ml
- 黄酒 5ml
- 白糖 2g
- 高汤 适量
微波麻辣豆腐——5分钟快手菜的做法步骤
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步骤 1：
尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末，与豆瓣、油拌匀
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步骤 2：
豆腐切方丁放入烤碗中
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步骤 3：
把拌匀的调料放入微波炉中叮一分钟，取出倒在豆腐上，撒上盐、花椒粉、辣椒粉、蒸鱼豉油、蚝油、黄酒、糖、高汤，稍微拌一下，放入微波炉中叮3分钟。
