罗汉斋包的做法步骤

• 步骤 1：

  于每一张包子皮，放入约20公克的馅料。

• 步骤 2：

  包子皮里放入馅料后，提起一边的面皮，再将两边面皮往前捏合并有褶纹。

• 步骤 3：

  待作法2往前捏合后，慢慢于收口处捏紧，包子会呈叶子形。

• 步骤 4：

  取一干净的蒸笼，舖上膜纸后将作法3放入蒸笼中，备用。

• 步骤 5：

  起一锅水，放入集器片，待水煮滚后放上作法4的蒸笼，以中大火蒸约10钟即完成。