五彩便当的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜洗净，取半根榨汁。胡萝卜切丁；黄瓜洗净，切丁；香肠切丁；

• 步骤 2：

  鸡蛋煮熟，去皮，一切为二。

• 步骤 3：

  大米洗净，泡半小时，加水入微波炉，中火蒸16分钟。

• 步骤 4：

  蒸熟后，凉凉。加入胡萝卜汁、白醋、白糖、酱油拌匀。

• 步骤 5：

  取一个模具，铺上保鲜膜，放上一颗杏仁。

• 步骤 6：

  再放入米饭，压瓷实。

• 步骤 7：

  再放黄瓜丁、胡萝卜丁、香肠丁，上面再放米饭，压瓷实。

• 步骤 8：

  将装有饭团的模具，倒扣脱模后，裹上海苔，放入便当盒里。

• 步骤 9：

  把切好的鸡蛋、洗净的提子放在保鲜盒里即可。