圣诞面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将材料1所有材料拌匀成面糰，再加入奶油继续揉至面糰光滑且质地松软，再加入综合水果蜜饯揉匀。

• 步骤 2：

  以保鲜膜将面糰覆盖住，置于约30℃室温发酵约1小时。

• 步骤 3：

  将面糰分割成3等份，滚圆成圆形，再静置松弛约10分钟。

• 步骤 4：

  再次将面糰滚圆，即可置入模型中，面糰表面以喷雾器喷少许水份，放置于室温下约30分钟作最后发酵。

• 步骤 5：

  入烤箱以180℃烤约15分钟即可出炉。

• 步骤 6：

  出炉冷却后，即可洒上防潮糖粉装饰，更有圣诞节气氛。