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乳酪可颂收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 立基牛角冷冻面糰6个
- 青椒1/2个
- 红甜椒1/2个
- 立基乳酪丝60公克
- 鸡蛋1个
- 馅料：
- 200公克
- 原味优格50公克
- 砂糖60公克
- 柠檬汁1个
乳酪可颂的做法步骤
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步骤 1：
青椒、红甜椒切丝备用，将鸡蛋打散备用。
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步骤 2：
牛角面糰解冻后，刷上蛋液，上面均匀撒上青、红甜椒丝及乳酪丝，放在常温中90分钟做最后发酵，再放入烤箱。烤箱温度设定在180℃，烤约25分钟左右，至牛角面糰成金黄色，干酥状即可取出。
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步骤 3：
将馅料的所有材料拌匀，搅打至光滑状即可。
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步骤 4：
面包出炉后，从中间横切一半，中间夹入作法的馅料即完成。
