布朗尼的做法步骤

• 步骤 1：

  奶油软化后，与细砂糖、盐一起打至松发变白。

• 步骤 2：

  蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中拌匀。

• 步骤 3：

  将低筋面粉、可可粉、小苏打粉一起过筛后，倒入作法2中搅拌均匀。

• 步骤 4：

  葡萄干与水泡软，沥干水分，与核桃碎一起拌入作法3中，倒入底部与四周都已铺上烤盘纸的烤盘中抹平。

• 步骤 5：

  将作法4放进烤箱下层，以180℃约烤35分钟即可。烤好从烤箱取出后，将烤盘纸撕开，切成菱形，表面撒上糖粉即可。