凉拌蕨菜的做法步骤

• 步骤 1：

  主要食材如图所示示意，蕨菜

• 步骤 2：

  将蕨菜用清水，上手抓洗干净。

• 步骤 3：

  而后将蕨菜切成小段

• 步骤 4：

  锅烧热水，加盐汆烫成熟后

• 步骤 5：

  捞出过凉水，使其保持清脆

• 步骤 6：

  而后沥干水分，加入一勺花生酱

• 步骤 7：

  一勺辣椒酱

• 步骤 8：

  适量的香蒜碎

• 步骤 9：

  加半勺的盐、糖、料酒、味精、适量葱花，

• 步骤 10：

  以及一勺的白芝麻、酱油、芝麻油

• 步骤 11：

  而后搅拌均匀

• 步骤 12：

  凉拌蕨菜就做好啦~

• 步骤 13：

  成品