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私房 | 牛肚鸡汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 三黄鸡 半只
- 牛肚 适量
- 生姜 三片
- 盐 少许
- 鸡精 适量
- 葱花 少许
- 花椒 适量
- 大料 3个
- 香叶 2片
- 桂皮 1块
私房 | 牛肚鸡汤的做法步骤
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步骤 1：
清水浸泡，将血水泡开清洗干净
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步骤 2：
牛肚根据喜好切丝
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步骤 3：
料盒备好花椒、大料、香叶、桂皮
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步骤 4：
压力锅调至鸡鱼模式，没有的话用高压锅也可以，上汽压10分钟
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步骤 5：
时间到，加入适量鸡精、盐（口味重的朋友可根据喜好添加胡椒等调味料）
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步骤 6：
成品…撒上葱花即可
小贴士
两个小朋友喝的不亦乐乎……喜欢滋补的朋友可以根据个人口味添加枸杞、黄芪、山楂等调味料
最近两个小朋友肠胃不舒服、大人也感冒了，过年也不能大鱼大肉了…那就补补，让肚子元气满满…为大年夜做点准备吧
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