乳酪布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  将吉利丁片用冰开水泡软备用。

• 步骤 2：

  把鲜奶、乳酪、细砂糖加热煮至约50~60℃直到细砂糖溶化后，再加入柠檬汁拌匀。

• 步骤 3：

  继续加入作法1的吉利丁片拌匀倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。