乳酪弥月蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将香草海绵蛋糕舖入点心制作盒（长20×宽36×高5公分）中，再刷上一层咖啡酒糖液。

• 步骤 2：

  将乳酪慕斯馅倒入作法1中至与模口齐平，用抹刀平整表面，放入冷冻室中冷冻约1小时。

• 步骤 3：

  自冷冻室取出作法2的蛋糕，切成3长条状。

• 步骤 4：

  将植物性鲜奶油打发至变硬后，装入五爪挤花嘴的挤花袋内，以横纹方式挤花在作法3的表面即完成。