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山西人家家常饭-------不烂子收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 360克
- 土豆 3块
- 葱 少许
- 姜 少许
- 蒜 少许
- 韭菜 适量
- 肉丝 适量
山西人家家常饭-------不烂子的做法步骤
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步骤 1：
擦子（山西有种面食叫擦尖，就是用这个东东擦）擦土豆（小心手手！
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步骤 2：
放入面粉，搅拌均匀，确保每片土豆片的两面都粘满面粉！（吓唬不会做饭的呢，大概拌匀就行）
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步骤 3：
水开了，铺在笼屉上。 桑拿中~~~~，12--15分钟。出锅
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步骤 4：
先炒肉肉，再放葱 姜 蒜 韭菜，再放蒸好的不烂子，翻炒均匀，出锅，拌点老干妈，吃！
小贴士
擦土豆（小心手手！
