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步骤 1:
将芒果肉,酸奶,炼乳10g,放入料理机打碎。
步骤 2:
把淡奶油打至9分发,放入糖和剩下的炼乳搅拌均匀。
步骤 3:
把打碎的芒果泥倒入打发的淡奶油搅拌均匀。
步骤 4:
这是搅拌均匀后的状态。
步骤 5:
倒入模具,放入冰箱冷冻4个小时就可以吃了,味道很棒。
步骤 6:
这个配方的量可以做5个雪糕,我做了3个大板雪糕和2个爪爪雪糕,吃起来很过瘾。
步骤 7:
这照片好像显示比例有点难看,下次我会注意拍更清晰的照片,第一次发菜谱,希望大家能够喜欢。
由于不同的芒果甜度不同,不太能吃甜的朋友可以将炼乳减少10g或着不放炼乳。白砂糖不建议再减少了,因为冰淇淋要甜一点才好吃,再减糖就没有味道了。