小羊肖恩卡通馒头（豆沙馅）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好面粉和黑芝麻还有酵母，黑芝麻磨成粉后加入面粉里混合好，酵母用水化开后慢慢倒入和面，和好面以后包好，发酵一个小时，发好后的面取出然后排气，这一步很重要，一定要反复揉五分钟，充分排气

• 步骤 2：

  红豆放入电饭煲里炖烂，炖烂后取出放入平底锅加入糖，反复炒至变成豆沙盛出晾凉

• 步骤 3：

  有模具的话可以用模具压出圆形

• 步骤 4：

  放入豆沙馅

• 步骤 5：

  收口后搓成椭圆形，然后用简单在两边剪出耳朵，记得不要剪破了，再用白色的印出头发和眼睛贴上去

• 步骤 6：

  冷水时放上蒸笼，蒸11分钟左右就可以出锅啦