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芒果红豆紫糯米甜甜收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 汤底需要材料：
- 牛奶 100g
- 紫糯米团需要材料：
- 墨江紫米 120g
- 水 550g
- 白糖 50g
- 椰浆 适量
- 其他：
- 芒果一个
- 红豆 50g
- 薏米 50g
芒果红豆紫糯米甜甜的做法步骤
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步骤 1：
红豆薏米加水泡一个小时，然后用煮饭锅闷煮30分钟，这样比较好熟。
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步骤 2：
紫米需要清水寖泡2个小时以上，然后上锅加四块冰糖蒸30分钟，蒸熟后待放凉一些，用手把紫米团成圆球，待用。
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步骤 3：
芒果切成小块
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步骤 4：
把红豆薏米带汤盛入碗中，可加入凉奶或热奶，糖按个人喜好，可适量添加，本人不建议加太多的糖。
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步骤 5：
把切好的芒果，紫米圆放在红豆薏米汤碗中，就可以享受美味了！
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步骤 6：
想吃凉的，可以加冰或冰激凌哦
小贴士
想在都注意营养健康，所以不建议加太多的糖，因为芒果也很甜的。墨江紫米是弱碱性食品，很健康，本身自带粘稠。
芒果甜品的诱惑，加上软糯的紫米，又健康又美味。
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