挪威三文鱼炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  平底锅内倒入少量的油，三成热时，将三文鱼鱼柳放入，中火煎熟后取出，等放凉后，用手顺纹理撕成小块备用；

• 步骤 2：

  将豌豆煮熟备用；

• 步骤 3：

  洋葱改刀成粒；

• 步骤 4：

  炒锅内热油，三成热时，将洋葱粒放入煸炒至透明；

• 步骤 5：

  将黄咖喱粉放入，锅离火，迅速将咖喱粉拌匀；

• 步骤 6：

  将锅重新置于火上，中小火，加入豌豆，略炒后加入米饭充分炒匀；

• 步骤 7：

  加入三文鱼，加入盐、鸡精，充分炒匀即可。