焦糖布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  将糖、牛奶立即搅拌

• 步骤 2：

  隔水放入锅里煮开

• 步骤 3：

  加入两个蛋搅拌均匀

• 步骤 4：

  过滤两到三遍，过滤完后加入几滴香草精，然后静放半个小时

• 步骤 5：

  在锅里加入糖、水

• 步骤 6：

  煮到水分已经吸收

• 步骤 7：

  开大火，煮成琥珀的颜色

• 步骤 8：

  然后先到一层在模具底下

• 步骤 9：

  在把做好的布丁液倒入，然后放入烤盘烤盘里加一半的水

• 步骤 10：

  上下火， 150度， 30分钟