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椰汁千层糕收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 椰浆 400ml
- 马蹄粉 250g
- 水 400ml
- 红片糖 2.5片
- 炼乳（可不加） 50g
- 水（和马蹄粉用的，分2份） 50g
椰汁千层糕的做法步骤
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步骤 1：
这事我平时做千层糕要用的主要材料
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步骤 2：
将2.5片的红糖片放进水中，加热水，直到红糖片溶于水中，等红糖水摊凉
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步骤 3：
将250克的马蹄粉分两份，每份用25克的水混合
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步骤 4：
红糖水跟马蹄粉水混合（后面蒸的时候用于区别俩混合物，小黄）
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步骤 5：
椰汁、炼乳跟马蹄粉水混合（后面蒸的时候用于区别俩混合物，小白）
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步骤 6：
开锅，水开后，放入盘子，先放第一层小黄一汤勺，盖锅大火蒸4分钟，再放一层小白一汤勺，也是盖锅大火蒸4分钟，之后就放小黄，时间也是一样的。一层小黄一层小白的放，最后一层一定要是小黄，不然就皱皱的
