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步骤 1:
葱段、芹菜及红辣椒拍松放入汤锅中,加入其余材料以大火煮至滚沸,转至微火滚约5分钟后熄火,滤除葱段、芹菜及红辣椒等杂质,留下清汤备用。
步骤 2:
取作法2清汤约60㏄,加入所有调味料调匀即可。
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