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凉拌海藻沙拉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 海藻 1杯
- 苹果 1个
- 小黄瓜 2条
- 红萝卜 2两
- 盐 2又1/4小匙
- 水 2杯
- 白醋 3大匙
- 白细糖 1大匙
凉拌海藻沙拉的做法步骤
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步骤 1：
将海藻用水洗净，再用热水汆烫捞起后沖凉，彻底沥干备用。
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步骤 2：
将盐1/4大匙加入2杯水中溶化备用，苹果洗净切开去籽与蒂部，切成八等分，再横切0.3公分薄片，浸泡于盐水中30秒立即捞起沥干备用。
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步骤 3：
将小黄瓜与红萝卜分别洗净切片，加入盐2小匙略抓静置10分钟后，滤除盐水备用。
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步骤 4：
将全部材料与调味料一起混合搅拌均匀即可食用。
