凉拌酸辣包菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备：包菜，辣椒，蒜，味达美糯米香醋，六月鲜特级酱油。

• 步骤 2：

  

  包菜去掉中间的硬芯。

• 步骤 3：

  

  切粗条清洗干净后备用。

• 步骤 4：

  

  小米椒切圈，蒜切末。

• 步骤 5：

  

  烧一锅水，水开加2克盐和几滴油，放入包菜烫1～2分钟。

• 步骤 6：

  

  捞出放入大碗中。

• 步骤 7：

  

  加入小米椒和蒜末。

• 步骤 8：

  淋上热油，浇上生抽和米醋，再按自己的口感加适量白糖，拌匀。

• 步骤 9：

  

  这样做的凉拌包菜，酸辣脆爽越吃越想吃。