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上汤娃娃菜 传说中的美味收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 娃娃菜 200克
- 粉丝 1把
- 葱 适量
- 蒜 少许
- 皮蛋 少许
- 鸡汤或者鸡精 少许
上汤娃娃菜 传说中的美味的做法步骤
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步骤 1：
粉丝焯熟，娃娃菜洗干净。
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步骤 2：
葱蒜切丁炒一下，然后往里倒鸡汤或者拿鸡精兑水，弄个小半锅吧，取决于有多少菜。煮开。娃娃菜和剩下的辅料（不包括粉丝）一起扔进去，煮熟。出锅把粉丝也倒进去就okay。
小贴士
这是一到传说中的宫廷美食，又叫开水白菜，千万不要小看觉的没有技术含量喔。真正的开水白菜，白菜是拿上好的汤水一遍遍浇熟的，不是煮的，其实这道菜全靠你家鸡汤好不好吃啊……
