豪气冲天 | 生蚝粉丝煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需的食材。生蚝用面粉轻轻抓洗，再冲洗几次，直至干净。粉丝提前泡发备用。娃娃菜虫冲洗干净一片片掰开，金针菇切除根部，撕开。

• 步骤 2：

  

  葱切段姜切丝大蒜切片，小米辣切圈，大蒜切末备用。

• 步骤 3：

  

  先来调制一个酱汁：碗中放入大蒜末、小米辣浇热油激发出香味。再放入味达美臻品蚝油、味达美味极鲜酱油、盐、白糖和鸡粉搅拌均匀即可。

• 步骤 4：

  

  炒锅中倒入适量食用油，油热爆香葱姜蒜。

• 步骤 5：

  

  第一层先放入娃娃菜。

• 步骤 6：

  

  第二层放入金针菇。

• 步骤 7：

  

  第三层再把泡软的粉丝放进去。

• 步骤 8：

  

  最上面放上生蚝。

• 步骤 9：

  

  把调制好的酱汁浇入生蚝上面。

• 步骤 10：

  

  酱汁全部浇入。

• 步骤 11：

  

  盖上盖，沿锅边淋上1勺味达美臻品料酒，开锅焖煮五分钟左右。

• 步骤 12：

  

  撒入葱花即可。

• 步骤 13：

  

  连锅一起端上桌，大气又美味！

• 步骤 14：

  

  粉丝吸收了酱汁的精华，太香啦！鲜到没朋友~~~

• 步骤 15：

  

  生蚝鲜嫩多汁，一口一个，解馋又过瘾，喜欢吃生蚝的朋友一定不能错过哦⊙∀⊙！