春节是中华民族最隆重的传统佳节，它不仅集中体现了中华民族的思想信仰、理想愿望、生活娱乐和文化心理，而且还是祈福、饮食和娱乐活动的狂欢式展示。尤其是各种美食，过年吃什么菜寓意好，过年团年饭是过春节的重头戏，中国人讲究吃，也吃的讲究，年夜菜总要有个吉祥的含义，预示来年的好运与平安！
马上就要过年了，年夜饭一定少不了一道硬菜——热气腾腾的生蚝粉丝煲，鲜香味美，寓意着豪气冲天，好运连连！