无油版红烧肉（狂吃狂吃）的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切块儿，喜欢多大块儿切多大块儿！

• 步骤 2：

  炒锅烧水

• 步骤 3：

  水开后倒入少许料酒，下入切好的五花肉焯水去血沫。

• 步骤 4：

  焯好后将肉盛出，洗净锅，沥干水分。

• 步骤 5：

  热锅，倒入焯好的五花肉稍变色后放入料酒，红烧酱油，冰糖翻炒至冰糖化开，多加水，大火烧开。

• 步骤 6：

  烧开后转小火，放入一块红豆腐乳，慢慢炖至软烂，色泽发红时收汁即可。

• 步骤 7：

  汤汁浓郁，入口软烂Q弹。一点都不腻，整道菜不放油，非常健康哦！

• 步骤 8：

  再来一张，一口肉配一口饭喽！