手擀面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  鸡蛋打入面中，盐放入水中。

• 步骤 3：

  揉面，水分两次加入。揉到面团光滑。盖上保鲜膜，醒面15-30分钟。

• 步骤 4：

  擀面，撒上面粉，擀成薄皮。

• 步骤 5：

  折叠时，撒上面粉，注意不要粘一块了！

• 步骤 6：

  根据自己的喜好切成条。撒上干面粉，抖开。

• 步骤 7：

  烧开的水中，下入面条。

• 步骤 8：

  一碗手擀面就做好啦。