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鲔鱼蟹肉沙拉卷收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 蟹脚肉适量
- 火锅蟹肉棒2条
- 罐头水煮鲔鱼1/2罐
- 萝蔓生菜1片
- 洋葱1/2小颗
- 盐适量
- 美乃滋适量
- 海苔1片
- 寿司饭120公克
- 胡椒粉适量
鲔鱼蟹肉沙拉卷的做法步骤
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步骤 1：
将罐头水煮鲔鱼沥水，洋葱切末，再加上盐、胡椒粉、美乃滋一起全部混拌成鲔鱼沙拉备用。
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步骤 2：
将蟹腿肉烫熟备用。
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步骤 3：
将蟹肉棒拨开成一长片，再将蟹腿肉包入卷起来。
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步骤 4：
将海苔光滑的一面朝下舖在卷帘上，前端预留1公分其余全平舖一层寿司饭，依序摆上萝蔓生菜、鲔鱼沙拉、蟹腿肉卷，然后卷成寿司卷即可。
