铁火丼的做法步骤

• 步骤 1：

  鲔鱼切片后，浸泡于酱油中，约20分钟后再沥干备用。

• 步骤 2：

  准备一人份的白饭，放入大碗中，上面先排入鲔鱼片，再舖上海苔丝，放上芥末，即完成铁火丼。