蒸馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  第一步，200g牛奶加3g酵母搅拌均。 第二步，往里面加入150g面粉，搅拌均匀。 第三步，完成后盖好，放温暖地方发酵90分钟左右，冬天室温低，需要120-150分钟左右；发酵好的液种充满气泡。 第四步，往里再加入170g面粉，揉成团揉光滑。 第五步，搓成长条，切段，平分大小，切的两头我专门切小了，准备做给宝宝吃~~ 第六步，揉成馒头，蒸锅放冷水，蒸屉刷油，入馒头，盖好静置30分钟。 第七部，大火烧开，转中火蒸20分钟，光火后闷5分钟就好啦！ 小心烫噢！！ 本方子来自二狗妈妈小厨房！成功率100%呀！

• 步骤 2：

  烫！翻过来晾凉！