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步骤 1:
虾仁加入少许的酒、盐(份量外)抓匀,汆烫备用。
步骤 2:
用适量的油将材料2炒香后,改小火,加入调味料1略炒数下,再加入地瓜丁与调味料2一起煮软,然后放入虾仁拌匀即完成。
步骤 3:
可撒上少许九层塔末,或视个人喜好撒上少许红椒粉拌入面中一起食用。
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