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酸辣酱收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 陈醋 适量
- 味精 适量
- 红辣椒（肉厚的） 适量
- 小红辣椒 适量
- 大蒜 辣椒的四分之一
- 西红柿 三到五
- 苹果 两个
- 大酱 一袋
酸辣酱的做法步骤
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步骤 1：
将洗干净的辣椒、西红柿、苹果放入蒸锅内蒸熟
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步骤 2：
切好蒜末（搅拌机最好）
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步骤 3：
将蒸熟的辣椒，西红柿，苹果晾凉后，放入搅拌机搅碎
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步骤 4：
搅拌好后，拌匀倒入锅中，点火，再将准备好的大酱倒入锅中，将少放一点就可以，太多口味就不好了，翻炒的同时放入盐、白糖少许，醋少许，味精少许，根据个人口味
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步骤 5：
炒熟后，倒入盆中，等待凉了后，再将切好的蒜末倒入其中，搅拌均匀就可以了
