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凉拌鸡脚(简单易做)收藏
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所需食材
- 鸡脚 500g
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 辣椒 适量
- 葱 适量
- 香菜 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 芝麻油 适量
凉拌鸡脚(简单易做)的做法步骤
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步骤 1：
鸡脚洗净砍半，这样比较容易入味，加入冷水，姜片，盐，加一点料酒开火把鸡脚煮开之后煮十分钟左右（也可以煮久一点，煮到鸡脚完全熟透为止)
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步骤 2：
把葱姜香菜蒜辣椒全部切好放干净的盘子里
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步骤 3：
准备要做鸡脚前先冷冻一盘水，像我图片里这样最好
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步骤 4：
把煮好的鸡脚捞起来放到冰水里，完全泡凉了
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步骤 5：
把泡凉的鸡脚捞起来放到装配料的盘子里，加入酱油，芝麻油，陈醋，搅拌后放冰箱
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步骤 6：
把泡凉的鸡脚捞起来放到装配料的盘子里，加入酱油，芝麻油，陈醋，搅拌后放冰箱
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步骤 7：
放冰箱冻过更好吃更入味，我刚开始做的时候都是马上做好就吃光了
小贴士
调料可以看个人口味增减
