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步骤 1:
香捞汁】: 生抽 100克 麻油 25克 花椒油 10克 家乐和味烧汁 40克 净水 50克 辣鲜露 30克 糖 50克 鸡精 20克 镇江香醋 40克 蒸鱼豉油 80克 烹饪步骤: 1 将海蜇头改刀冲水,樱桃萝卜去蒂拍松; 2 青线椒过油后切粒与蒜末加油拌匀; 3 装盘时樱桃萝卜打底,海蜇头放上面然后放上青线椒与蒜末,并淋上香捞汁。
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